胎牛血清是常見的實驗室培養基營養液，在大部分實驗中是不需要對胎牛血清中的脂肪酸進行去除的，但是，在進行某些特殊細胞培養的時候為了保證實驗的準確性，我們要對胎牛血清中的某些成分進行去除。
常見的脂肪酸去除，我們一般用以下方法：
1、溶解：取適量的牛血潔白蛋白提取物，溶解于10倍的蒸餾水中，溶解溫度在23～27℃。用濃度為0.2N的HCl，調治PH至3～3.5。
2、分析：充實溶解后的溶液牛血潔白蛋白移至冰水殽雜物中舉行冰水浴，同時連續攪拌，維持30min。
3、吸附：參加5%的活性炭，混勻，將混懸液移至冰水殽雜物中舉行冰水浴，同時連續攪拌，維持1小時。過濾，濾渣采取后再利用。
4、濃縮：濾液用0.2N的NaOH調治PH值至7.0，然后用20000分子量以下的超濾器舉行超濾濃縮。
5、凍干：將濃縮液按凍干曲線凍干，即將超濾后的濃縮液敏捷冷凍至-40℃，連續1小時左右，升到-25℃，連續10～20小時，再遲鈍升溫至0℃，維持1～4小時，升溫至生存溫度20℃，分裝為成品。
以上就是胎牛血清中脂肪酸的去除方法，大家都學會了嗎？
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